Culinária
Bolo de chocolate low carb com 3 ingredientes: receita ideal para o lanche
Cremoso e fácil de fazer, este bolinho é perfeito para quem está em busca de uma receita "chocolatuda" e low carb
Ingredientes
– 400 g de chocolate 70% ou mais alto
– 8 ovos
– 1 tablete de manteiga
– 2 colheres de sopa de xilitol (opcional)
Preparo
Deixe os ovos batendo na batedeira (com o xilitol caso deseje usar) por cerca de 5 minutos para incorporar bastante ar. Enquanto isso, derreta no banho maria a manteiga e o chocolate e os misture bem.
Acrescente aos ovos batidos e bata apenas até incorporar. Leve a uma assadeira anti aderente e asse no forno já aquecido a 200ºC por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar (ao ser retirada do forno, ela perde altura, não se espante).
