Culinária
Coroa de Nutella
Ingredientes
- 300 g de farinha
- 7 g de fermento
- 140 ml de água morna
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 pitada de sal
- 200 g de Nutella
- 2 Gemas de ovo para
4 Doses/Pessoas | 45 minutos
Modo de preparação
- Pré aqueça o forno a 170ºC.
- Num recipiente coloque o fermento, a água morna e o açúcar, a farinha o óleo e o sal e amasse bem com as mãos.
- Cubra a massa com um pano e deixe repousar cerca de uma hora.
Polvilhe um a superfície com farinha e coloque a massa.- Estenda a massa o mais fino possível em forma de rectângulo.
- Barre a massa com o creme de nutella.
- Enrole a massa do lado direito até ao meio e depois pegue no lado esquedo até ao meio, onde se encontram as duas pontas.
- Com um rolo de cortar pizza corte a massa ao meio de maneira que assim fica com dois rolos de massa.
Coloque os rolos numa assadeira de ir ao forno e una as pontas da massa para formar um circulo.
Agora com uma tesoura, corte as pontas da coroa com uma tesoura. Cada corte deve ter entre 1,5 e 2 cm de comprimento.- Depois de ter dado todos os cortes, vire uma ponta para dentro e outra para fora.
Pincele a coroa com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos a 170 ºC.
Pode decorar a coroa de nutella com açúcar de confeiteiro que lhe dá um ar sempre muito bonito e elegante.
Bom proveito!
